서린비의 지구생활기

[중국요리]은이버섯요리*흰목이버섯요리*은이버섯계란볶음만들기 이번엔 특별한 중국요리를 소개해드릴께요! 바로 은이버섯요리랍니다. 흰목이 버섯이라고도 하지요. 많은분들이 은이버섯몸에 좋은건 아시는데..어떻게 해먹어야할까 고민하시드라구요. 최근에 아는 중국언니가 은이버섯요리를 해주었답니다. 일명 은이버섯계란볶음이에요.ㅋㅋ 간단하면서도 맛나고, 몸에도 좋고 1석3조 요리에요!! 은이버섯요리 만들기 시작해볼께요!! 재료: 은이버섯 말린거1개, 구기자한줌, 계란3개, 마늘다진거 양념: 간장1스푼, 굴소스1스푼, 소금약간 ▶▶▶말린구기자를 물에 불려주세요. 구기자를 넣으면 몸에 좋을뿐아니라, 요리 색깔도 참 예쁘게 만들어준답니다. ▶▶▶말린 은이버섯도 물에 불려주세요. 물에 10분정도만 불려도 이렇게 커진답니다. 하얗..

[수지의 토달볶]중국요리* 토마토 달걀 볶음 만들기,간단하게 만드는방법 오늘 알려드릴 요리는 중국요리에요^^* 해피투게더 야간매점에서 미쓰에이 수지가 데려온 메뉴로 더 유명해진 토달볶!! 정식명칭 토마토 달걀 볶음 입니다^^ 중국어로는 西红柿炒鸡蛋(씨홍스차오찌단)되겠습니다.ㅋ 저도 자주해먹는데요. 한국사람들 입맛에도 잘 맞어서 토마토 달걀볶음 만들기 알려달라고 많이 물어들 보시네요. 토마토 달걀 볶음 만드는 가장 간단한 방법!! 알려드릴께요! 재료 알아볼께요! 중국요리는 정말 양념이 단조로와요. 그래서 참 쉽고 간편하게 만들수 있답니다.^^;; 재료: 토마토 큰거2개, 달걀 3개, 양념: 소금한꼬집, 설탕반스푼 ▶▶토마토 깨끗히 씻어서 준비해주세요. 토마토가 별로 안커서 저는 3개 사용했어요. ▶▶계란도..

목이버섯요리*목이버섯계란볶음 오늘은 요리하는 여자 링페이에요.ㅎ 제가 사는 중국 동북지역은 목이버섯의 산지로도 유명하답니다~@@ 목이버섯..참 생소하게 느껴지시는 분들도 있을거에요. 목이버섯요리? 참 의아하실텐데요.보통 한국에서는 잡채안에서나 볼수 있잖아요. 여기서는 다양한 목이버섯볶음요리들이 있답니다. 그중 제가 제일 좋아하는~ 목이버섯과 양파와 계란 볶음요리를 알려드릴께요.ㅋ 참 간단하면서도 영양가 있고 맛있답니다.! 먼저 재료는요.. 목이버섯 한웅큼, 계란3개, 양파1개, 생강쪼금 양념: 식용유, 간장, 설탕, 굴소스 여기는 이렇게 목이 버섯을 말려서 팔아요~그래서 아주 쪼꼬마답니다.하지만 물에 뿔리면 어마어마하게 커진다는 사실!ㅋ 그래도 요녀석은 쪼고만 녀석이라 그렇게 커지지는 않네요~어떤건 정말..